赤紫色の根菜、さつまいものような甘味があるらしいです。サラダに入っていたり、ボルシチなどにも使われる、そう、赤紫色のヤツ。
今日も国際色豊かなランチ・テーブル。最近は外食が多かったのですが、今日はサラダのお持ち帰りをして、オフィス内のパントリーでランチ。恒例行事とりつつある、ネルー君（仮称）のランチを透視するハルポンの神業、今のところかなりの確率で透視成功です（笑）。だって、見えるんだもん！不思議ですが、彼のランチ・ボックスから色を感じるのですよー（って、ブログの趣旨が変わってしまいそうなので、この辺でカット！）。今日は、赤紫を感じたのですが、まさにビンゴ、ビートルーツを使ったサラダでした！
そこはやはり国際力豊かなランチ・テーブルですから、「えぇ、ビートルーツ、日本で買えるの？」、「ビルーツ（＜＝言えてない）？何、それ？一口いただきまーす！」。たまたま先週末、美術館に行きつつ、Midtownで夕食を食べたのですが、その際にぶらっと寄った東急系のスーパーでビートルーツを見ていたので、はるぽんもきちんと会話に参加。正直いって、色の濃さと鮮やかさから、あまり食欲をそそらない野菜だったのですが、「体にいいのよねー、特に女性には（インドネシア人、リンカちゃん（仮称））」「そうそう、血液にいいらしいですよ。ヘモグロビンを助けるらしいです（ネルー君）」。大変、勉強になりまするぅぅぅ！
さっそく会社帰りに、ようやく改装が終わりオープンした家の近所の（ちょっとだけ高級）スーパーに立ち寄ってみましたが、なかったですねビーツ。テーブルビートとも呼ぶみたいです。ネルー君いわく、OKストアには必ずある！とのことだったので、もしお近くにこちらのお店があるようでしたら、ぜひ食してみてくださいね。
ということで、明日は久しぶりに持参ランチの予定！ちなみにメニューは、煮出しフロー・エッセンスを作った際に出たハーブのカスを再利用したベジタブル・カレーに胚芽米ごはん、有機グリーン・リーフのサラダ、です。
0 件のコメント:
コメントを投稿