ベランダ菜園願望。。。

「アリス！アリス！アリス！」
と連呼するも、ここ1年弱どっぷりはまっているロック・バンド「Alice in chains」ではありません、今日はアリス・ウォータースさんに絡めた内容を書こうと思います。

オーガニック素材を使っての料理の先駆者、とネットで検索すると出てくるアリスさん。日本でも「食育」という言葉がきかれるようになりましたが、アリスさんも地域の小学校を回って、オーガニック素材を使った料理のおいしさや料理方法を生徒たちに「伝道」する活動をずいぶんされているようです。その活動は、ミシェル・オバマ米国大統領夫人にホワイト・ハウス内に家庭菜園を作る決心をさせるほど、熱心でかつ共鳴を誘う情熱さを持っているようです。

アリスさんを知ったのは、深夜にテレビ放映されているCBSドキュメントの番組からだったのですが、彼女が名声を求めているわけでもなく、ただただ「おいしい、体にいい」と感じたものを周りの人にも伝えたい！というとてもシンプルな気持ちから行動を続ける、とてもピュアな女性に見えました。インタビューアーを招待して、オーガニック素材を使った朝食を振舞うのですが、そのインタビューアーが「時間のない朝から、値段の高いオーガニック素材を使って、このような朝食を作るのは実際のところは非現実的」というようなコメントをしているのですが、それはシリアル朝食のアメリカだからではないかしら、と個人的には思いました。
共働き家庭に育ったハルポンですが、毎朝母の手料理で一日のスタートをきったものです。白米＋味噌汁＋おかず、という和食から、トースト＋飲み物＋果物、と様々な朝食を、仕事に行く前の限られた時間で、スーパー・マザーは用意していたのですよ。その記憶からすると、アリスの朝食はそれほど手の込んだものすごい料理とも非現実的とも思いませんでした。

「The Mother Of Slow Food」でYoutube検索をすると、このプラグラムがでてくるはずです、英語OKというかたはぜひ見てみてくださいね。映像を見た方々のコメントもなかなか興味深いもの・共感できるものがありますよ。

会社で各自のお弁当を囲みながらのランチ・トークは結構楽しいものです。国際的なランチ・テーブルですよ、インドネシア人リンカちゃん（仮名）、インド人ネルー君（仮名）、ベネズエラ＆フランス人アルフレッド君（仮名）などなど。前者二人はベランダ菜園をしていて、特にネルー君はおうちの近くに野菜畑も借りているらしく、時々収穫報告会が話題の中心になったりします。実はハルポンの部屋にも3箇所もベランダがあるので、ぜひぜひ菜園をおこしてみたいんですけどーー。バジル、作ってみたいなーー。ミシェル夫人も始めたんだし、やってみっか！という感じですけどーー。やっぱり、食べ物は健康の一番のキーワードですよね！！

追伸：
もう、書くまでも無く、毎日「無痛」三昧でございます(笑）。Viva、びわエキス！

お知らせ：
このブログでも時々登場のマブダチ・マナちゃん（仮名）からの告知をのせます。管理栄養士のマナちゃん、講師デビューらしいですよ！健康な食生活にかかせないオリーブ・オイルの試飲会です。
オリーブオイルのテイスティングをするイベント：
日程： 8月30日（日）午後1時～(60分)場所： オリーブオイルソムリエ協会　京橋教室（東京都中央区京橋3-4-1 1階）会費： 2,100円（税込）テーマ： イタリア各地のオリーブオイル定員： 25名主催： 日本オリーブオイルソムリエ協会
申込先はメールまたは申込フォームからお願いしますメール→　info@oliveoil.or.jp申込フォーム→　https://virtual.newsv.jp/oliveoil.or.jp/order/form.php（「お申込みコース」の欄の、上から3番目「テイスティング講座（試飲会）」を選択してください